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这菜是1宝,多吃“滋补养颜”,5分钟上桌,女人孩子要多吃

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这道菜营养丰富,做法简单,5分钟便能上桌,大家千万不要错过。在生活中,有不少人只吃肉食,而不吃蔬菜,但这样的饮食习惯是不健康的,不值得提倡的,日常饮食要要荤素搭配才行,所以大家在吃肉的同时,也不要忘了炒上一盘青菜。菠菜被誉为“蔬菜之王”,是一种营养价值很高的蔬菜,具有降脂降压、滋补养颜、防治便秘等作用,因而大家要多多食用。凉拌菠菜是一道以菠菜为主要食材的素菜,它的做法比较简单,所需要耗费的时间也比较短,5分钟便能出锅食用。下面就让陈师傅为大家介绍一下它的具体做法吧。

【凉拌菠菜】

需要的食材和调料:菠菜1把、蒜、生抽、熟芝麻、白糖、盐、醋、花生油。

做法和步骤:

1、去超市买回1把菠菜,稍微清洗一下后,将菠菜放入盐水中浸泡,十分钟后,将菠菜用清水洗干净,蒜切末,提前准备一壶凉白开。

2、在锅中加入清水,并倒入少许盐和花生油,然后再大火烧开。烧开后,倒入洗干净的菠菜,等到菠菜变软变熟后,将菠菜捞出,并过一下凉白开,然后再将菠菜攥干水分并置于盘子中备用,不过,也不要攥得太干。


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